El Gimp 2.7.1 ya tiene disponible la opción de utilizar el Gimp en una sola ventana.
Esto es una "gran Novedad", que convierte al gimp en un programa mas comodo y facil de usar.
Supongo que tiene mas novedades, pero hasta ahora, la anterior es la mas notable. No he tenido tiempo de ver las demas mejoras.
En principio para tener la última versión bastaria con actualizar la lista de repositorios:
$ sudo apt-get update
E instalar Gimp:
$ sudo aptitude install gimp
Pero a mi en Lucid (en este caso) no me ha instalado nada nuevo, asi que he hecho lo siguiente. Añado el siguiente repositorio PPA de Gimp:
$ sudo add-apt-repository ppa:matthaeus123/mrw-gimp-svn
Actualizo e instalo:
$ sudo apt-get update && sudo apt-get install gimp
Si al iniciar Gimp te da algun problema, ejecuta:
$ sudo apt-get install libgegl-0.0-0
Una vez ya iniciado y si quieres tener Gimp en modo una-sola-ventana, ejecutas Ventanas > Single Window-Mode